Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

La véraison des… arbouses.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Le rouge et le vert.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Décuvage : sortez la fourche !