Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Premières feuilles dans le grenache.

Un petit tour dans le verger.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

La véraison des… arbouses.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Dans la vigne, tout se tient...

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.