Mas Coris

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  • Premières feuilles dans le grenache.

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Premier jet pour la Coulée Douce. Un

  • Le rouge et le vert.

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

ACTUALITES

Le Grand Chelem

Cette année, c'est carton plein ! Nous avions présenté quatre vins au Guide Hachette 2019, en rosé, blanc et rouge.... Suite

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