Mas Coris

Authentique,  naturel  et  savoureux  

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  • Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • Premières feuilles dans le grenache.

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

ACTUALITES

La grande traversée

Les vendanges, c'est comme une grande traversée. On l'entame non sans appréhension car... Suite

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