Mas Coris

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  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • La véraison des… arbouses.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Premier jet pour la Coulée Douce. Un

  • Le rouge et le vert.

  • Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Décuvage.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

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