Mas Coris

Authentique,  naturel  et  savoureux  

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  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • Premières feuilles dans le grenache.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • Premier jet pour la Coulée Douce. Un

  • Décuvage.

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

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Montpellier trinque

Dernière ligne droite avant les fêtes. Après une tournée à Paris, nous ne chômerons pas au cours du... Suite

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