Mas Coris

Authentique,  naturel  et  savoureux  

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  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • La véraison des… arbouses.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

  • Premières feuilles dans le grenache.

  • Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • Le rouge et le vert.

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Voilà notre nouvelle gamme d'étiquettes ! Sept ans après l'apparition des premières ... Suite

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