Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Le rouge et le vert.

La véraison des… arbouses.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.