Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Décuvage : sortez la fourche !

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.