Un petit tour dans le verger.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Décuvage : sortez la fourche !

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Le rouge et le vert.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

La véraison des… arbouses.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.