Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Dans la vigne, tout se tient...

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

La véraison des… arbouses.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Décuvage : sortez la fourche !