Mas Coris

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  • Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • Vu de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • La véraison des… arbouses.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • Le rouge et le vert.

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

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