Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Décuvage : sortez la fourche !

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.