Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Dans la vigne, tout se tient...