Mas Coris

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  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

  • Le rouge et le vert.

  • Un petit tour dans le verger.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Premières feuilles dans le grenache.

  • Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

ACTUALITES

L'automne, entre caisses et cartons…

L’affaire des vendanges est « pliée » et celle des vinifications en très bonne voie. Déjà, pourrait-on ajouter. Car la ... Suite

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