Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).