Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

Décuvage : sortez la fourche !

Premières feuilles dans le grenache.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Un petit tour dans le verger.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Hommage à la clairette, brillante et souple.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.