Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Décuvage : sortez la fourche !

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Dans la vigne, tout se tient...

Un petit tour dans le verger.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.