Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.