Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Décuvage : sortez la fourche !

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Dans la vigne, tout se tient...

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Un petit tour dans le verger.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.