Mas Coris

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Notre cave de Cabrières est ouverte aujourd'hui, samedi 4 juillet, jusqu'à 17 heures...

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  • Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

  • Le rouge et le vert.

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

  • Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

  • Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

  • Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • Un petit tour dans le verger.

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

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