Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

Dans la vigne, tout se tient...

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Premières feuilles dans le grenache.

Décuvage : sortez la fourche !

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.