Mas Coris

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  • Vu de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

ACTUALITES

Allez,tous au piquet !

À défaut d'avoir pu les protéger du terrible coup de chaud du 28 juin (lire notre précédente actualité), nous avons mis nos ... Suite

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