Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

Dans la vigne, tout se tient...

Un petit tour dans le verger.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Le rouge et le vert.

Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

Décuvage : sortez la fourche !

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).