Mas Coris

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Notre caveau de dégustation et de vente de Cabrières sera ouvert demain mardi 12 février de 9 h à 12 h.

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  • Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

  • Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Le rouge et le vert.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

  • La véraison des… arbouses.

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

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