Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Dans la vigne, tout se tient...

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Un petit tour dans le verger.

Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.