Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

La véraison des… arbouses.

Décuvage : sortez la fourche !

Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.