Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Décuvage : sortez la fourche !

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Dans la vigne, tout se tient...

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Le rouge et le vert.

Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.