Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

La nouvelle collection printemps-été 2017...

Le rouge et le vert.

Un petit tour dans le verger.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

Dans la vigne, tout se tient...

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Premières feuilles dans le grenache.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.