Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

La véraison des… arbouses.

Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

Le rouge et le vert.

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

Un petit tour dans le verger.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Décuvage : sortez la fourche !

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.