Atout Pic blanc 2017

CLAIRETTE-VERMENTINO-GRENACHE-VIOGNIER-ROUSSANNE

Robe pâle aux reflets paille.

Le nez présente un bel éclat sur la verveine, le citron et le cédrat.

La bouche est très digeste, harmonieuse et donne envie de se resservir. Du coup, on le fait. Et on le refait encore !

Vin bio

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Pic de Vissou blanc 2017

VERMENTINO-GRENACHE-VIOGNIER-ROUSSANNE

Robe très pâle.

Nez expressif sur la fleur blanche, la poie (Prieuré du Comice de préférence), le silex et le pain toasté.

Bouche superbe, flatteuse et fraîche.

Vin bio

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Coulée Douce 2017

CINSAULT-GRENACHE  

Robe très pâle et très belle.

Le nez est, une nouvelle fois, expressif, sur le bonbon anglais, le cranberry, le strawberry.

La bouche est fraîche, joliment acidulée. Et d'une grande longueur.

Vin bio

Guide Hachette 2018-2019 (2 étoiles)

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Ça c'est Julou ! 2017

GRENACHE-SYRAH-CINSAULT

Robe sombre.

D'abord le nez se fait discret. Ensuite viennent les arômes de mûres, de coulis de cassis, d'encre d'écolier.

"Ça c'est Julou !" est un vin qui se dévoile au fur et à mesure de la dégustation. Les notes de fruits noirs, de garrigue, de café révèlent toute la richesse et l'originalité de ce vin.

Vin en conversion bio

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Atout Pic rouge 2017

CINSAULT-SYRAH-GRENACHE

Beau rouge vif. Reflets violines.

Quand on parle de rouge fruité, on peut, sans problème, citer la cuvée Atout Pic, indissociable du Mas Coris.

Même si le premier nezest un peu sur la retenue, la kyrielle de fruits rouges mais aussi de zan et de garrigue prend le relais.

Bouche croquante, gourmande, rafraîchissante.

Vin bio

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Bouteilles à la Mer 2017

CINSAULT-SYRAH-GRENACHE

Robe carmin.

Le nez est soyeux, épicé (poivre gris, badiane, cannelle).

En bouche, on retrouve la douceur du moka et de la pivoine.

C'est une cuvée fraiche dont la finale légèrement saline met en valeur le nom.

Cette bouteille a le droit d'être ambitieuse.

 Vin bio

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