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NOS VINS / 2019

Atout Pic blanc 2019

CLAIRETTE-VERMENTINO-GRENACHE-VIOGNIER-ROUSSANNE  

Apparu un an plus tard que Pic de Vissou blanc, Atout Pic blanc est, lui aussi, devenu un classique du domaine. L'apport de la clairette et de sa rondeur dans l'assemblage vermentino-grenache blanc-roussanne-viognier n'y est pas pour rien.

Très vite, se révèlent des arômes de fleurs blanches, de poire fraîche, de poivre blanc et de cédrat. La bouche est harmonieuse, bien dessinée et saline. 

Vin bio

Voir la fiche technique  : ft-atout-pic-blanc-2019.pdf

 

Pic de Vissou blanc 2019

VERMENTINO-GRENACHE-VIOGNIER-ROUSSANNE

En quelques années, sur un terroir largement plus réputé pour ses rouges et ses rosés, Pic de Vissou blanc est devenu un très grand classique du Mas Coris. Il s'est même hisé à la hauteur de son alter ego, Pic de Vissou rouge. Les secrets de cette cuvée haut de gamme  : un assemblage original de vermentino, grenache blanc, roussanne et viognier et un court élevage en barriques neuves.

La robe présente des couleurs délicates. Une belle opulence caractérise ce vin où l'on retrouve l’ananas confit, la menthe, le curry. La bouche est ample et la finale mellifère. 

Vin bio  

Voir la fiche technique  : ft-vissou-blanc-2019.pdf

 

Coulée Douce 2019

CINSAULT-GRENACHE

Une très belle robe pour ce millésime, à peine plus soutenue que les années précédentes. Le nez reste sur un peu sur une discrète retenue, que l’aération efface très rapidement. 

Les arômes de groseille, cerise et pomelo sont au rendez-vous. La bouche est très désaltérante, comme il se doit pour un vin rosé de qualité.

Vin bio

Voir la fiche technique  : ft-coulee-douce-2019.pdf

 

Atout Pic rouge 2019

CINSAULT-GRENACHE-SYRAH

La robe est jolie, d'un rubis éclatant. La syrah, qui accompagne le cinsault et le grenache, enrichit le nez en apportant des notes de violette, de zan et de poivre.

La bouche est à la fois grenue et gourmande. 

Vin bio

Voir la fiche technique  : ft-atout-pic-rouge-2019.pdf

 

Cartagène n°3 - Parfum du Sud 2019

CLAIRETTE

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