Mas Coris

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Comme prévu, notre cave sera ouverte ce week-end, de 10 h à 17 h, pour nos "Portes Ouvertes / Dégustation".

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  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

  • Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

  • Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

  • Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

  • Décuvage : sortez la fourche !

  • Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

  • Un petit tour dans le verger.

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La Boutique se met dans tous ses états

À quelques semaines des fêtes, notre boutique s’active, innove et se prépare.

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