Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

Dans la vigne, tout se tient...

Vue de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Grande activité de printemps pour les abeilles du Mas Coris.

Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Une source d'inspiration pour les parapentistes du Pic de Vissou ? (photo Paul Verdu).

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Décuvage : sortez la fourche !

Notre réserve d'or est stockée dans nos cuves.

Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Un petit tour dans le verger.