Mas Coris

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Notre caveau de dégustation et de vente de Cabrières sera ouvert demain mardi 12 février de 9 h à 12 h.

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  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • La véraison des… arbouses.

  • Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

  • Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Premières feuilles dans le grenache.

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Décuvage : sortez la fourche !

  • Dans la vigne, tout se tient...

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