Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

Hommage à la clairette, brillante et souple.

Dans la vigne, tout se tient...

Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

Quand un remontage fait apparaître de belles nuances de fruits rouges.

Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

Parfum du Sud ou les délices de la cartagène