Mas Coris

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  • Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • Vu de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

  • Mûris au (trop ?) généreux soleil du Languedoc, nos raisins exigent une parfaite maîtrise des maturités.

  • La véraison des… arbouses.

  • Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

  • Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

  • Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Quand la syrah donne le meilleur d'elle-même, de la puissance, de la matière, de la couleur.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • Le pic de Vissou permet aux plus hautes vignes d'atteindre 220 m d'altitude.

  • La nouvelle collection printemps-été 2017...

  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

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L'an dernier, en été, nous avions laissé nos "Bouteilles à la Mer" (millésime 2016) alors qu'elles... Suite

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