Mas Coris

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  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Au loin, les toits des premières maisons de Cabrières.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

  • Décuvage : sortez la fourche !

  • Le rouge et le vert.

  • Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

  • Nous avons résisté à la tentation d'appeler le Mas Coris Domaine du Vieux Puits...

  • Parfum du Sud ou les délices de la cartagène

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Premier jet pour la Coulée Douce, un rosé de référence depuis le premier millésime, en 2010.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Dans l'axe du chemin d'accès à nos parcelles, le puits et le mazet (photo Maxime Attard).

ACTUALITES

Les vinifications sont terminées

Vinifications terminées ! Cette étape du cycle annuelle n'est pas la moins importante. Elle signifie... Suite

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