Mas Coris

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  • Des vendanges exclusivement manuelles. Rien ne vaut la vigilance de l'œil et la sûreté de la main.

  • Le puits du grenache, centre de gravité des terres du Mas Coris.

  • Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

  • Au débouché d'une grotte discrète, le plus insolite des points de vue offerts par le sommet du pic de Vissou.

  • Pas de palissage dans le grenache, notre seule parcelle qui n'ait pas été mise… au piquet.

  • Mars 2017 : nos étiquettes font peau neuve.

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Il n'y a pas que du vin à Cabrières. Il y a aussi l'eau de la Boyne, que la statue de la Vierge ne quitte pas des yeux.

  • Sur la (petite) route de nos vignes, entre oliviers et vieux grenache (photo Jean Boulva).

  • Un roulement de huit barriques, pour nos deux Pic de Vissou, rouge et blanc.

  • Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

  • Toutes les vinifications se déroulent dans des cuves en inox.

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

  • Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

  • Coup de froid sur la Coulée Douce, notre rosé historique.

  • Décuvage : sortez la fourche !

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • Vu de notre cinsault, dans une trouée de végétation, la partie haute de la parcelle de blanc.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • La véraison des… arbouses.

ACTUALITES

Le Mas Coris a rejoint les Vinifilles

2020 est à peine commencé et  déjà une initiative pour le Mas Coris. Nous venons en effet... Suite

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