Mas Coris

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Notre cave de Cabrières est ouverte aujourd'hui, samedi 4 juillet, jusqu'à 17 heures...

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  • Dans les vieilles pierres du mazet, il y a comme de l'héroïsme à résister au temps.

  • Le soleil levant, venu des Terrasses du Larzac.

  • Le nouvel habillage de la Coulée Douce.

  • Dans la vigne, tout se tient...

  • Au pied du pic de Vissou, des arbres fruitiers, dont ce pêcher de vigne.

  • L'arme fatale des vendanges (photo Alain Reynaud).

  • Hommage à la clairette, brillante et souple.

  • Début avril : le vermentino déroule ses premières feuilles.

  • La tour de guet du pic de Vissou, à 480 m d'altitude.

  • Comme une armée des ombres, prête pour la campagne des vendanges.

  • Ambiance de fin de saison dans la parcelle de syrah. La magie s'est maintenant transportée dans les cuves.

  • Notre vieux cinsault : un palissage fatigué mais des fruits exceptionnels.

  • L'imposante silhouette du Vissou, vu depuis la route de Clermont.

  • À Cabrières, les parcelles de plus d'un hectare sont rares. Garrigues et bois ne sont jamais très loin.

  • Pic de Vissou blanc est sur les meilleures tables.

  • Des raisins du premier septembre (photo Alain Reynaud).

  • Entrée en cave en 2014, la clairette joue les vedettes.

  • La véraison des… arbouses.

  • Pic de Vissou rouge, déjà une référence en Languedoc.

  • Le mazet domine le grenache (photo Alain Reynaud).

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